相信自从你加入风友一族后,再也不能愉快地玩耍了吧?各种忌口,只能苦中作乐地笑称:这世界上最好的饮料乃凉白开也。茶也是世界三大饮料之一,那痛风患者能不能喝茶呢?
按照传统观点,茶叶中含有名为茶叶碱的嘌呤类生物碱,分解后会转化成尿酸,因此人们普遍认为痛风患者是禁茶的。茶叶碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于会沉积形成的尿酸盐,所以认为禁止饮茶尚缺乏充分的科学依据。
但是,近年来大量研究表明:“茶叶碱、咖啡因和可可碱”的甲基黄嘌呤在人体内代谢生成的甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸中的尿酸盐,不会沉积在关节或肾脏形成痛风石,故目前认为,禁止饮茶缺乏循证医学的依据。所以,它俩不是同一个妈生的,匆匆那些年,人们都错怪茶叶了。
茶这种饮料呈弱碱性,是碱性食品,患有痛风应多吃碱性食品,因其可调节酸性体质,适量饮用茶有助于碱化尿液和促使尿酸排出,对病情有利。但是浓茶所引起的血管兴奋收缩对痛风患者不利,因此饮茶应以适量淡茶为宜。